安徽艺术职业学院的影视动画专业 获得了较高的满意度评分，综合满意度为4.4分，办学条件满意度为4.3分，教学质量满意度为4.5分，就业满意度为4.6分。这表明该专业在学生和家长中的口碑较好，得到了较高的认可。

专业培养目标明确，旨在培养具备电影、电视动画创作所需的基础知识和技能，能够从事动画、原画、创意设计、三维动画制作的高级技术应用性专门人才。核心能力包括动画、原画、创意设计、三维动画制作技能，核心课程和实践环节涵盖了从基础到高级的动画制作技术，包括素描、色彩、线描、视听语言、动画片欣赏、动画技法、影视表演、影视动画创作、三维动画制作、动画设计、计算机辅助设计等。

就业面向广泛，包括在电影、电视、各类动画公司等从事影视动画制作工作。

综上所述，安徽艺术职业学院的影视动画专业在教学质量、就业前景等方面表现良好，适合对动画制作感兴趣的学生报考。