要成为动物保育员，可以选择以下专业：

生物学专业：

生物学专业涵盖了物种、环境、生态等方面的知识，有助于了解动物的生活习性和生存环境，从而更好地进行动物保育工作。

环境科学专业：

环境科学专业研究自然环境及其与人类活动的相互关系，动物保育员需要了解环境科学的基本原理，以便评估和管理动物的栖息地，确保动物的生存环境健康且适宜。

动物科学专业：

动物科学专业包括动物饲养、营养、疾病预防和治疗等方面的知识，这些知识对于动物保育员来说非常重要。

动物医学专业：

动物医学专业涵盖动物健康、疾病预防和治疗、药物治疗等方面的知识，毕业生可以在动物医院、动物园、野生动物保护区、畜牧业等领域工作。

兽医技术专业：

兽医技术专业包括动物解剖学、生理学、病理学、药物治疗等方面的知识，这些技能有助于动物保育员在动物医疗和保健方面的工作。

野生动植物保护与利用专业：

这个专业主要关注野生动物的保护、管理和利用，适合对动物保护工作有浓厚兴趣的学生。

综上所述，选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述相关专业进行深入学习。拥有相关学术背景和实际经验将有助于在动物保育领域取得更好的发展。