宿州学院的戏曲专业与全国顶尖的专业相比存在一定的差距。根据校友会2024年中国大学一流专业排名榜单，中国戏曲学院在研究型专业中排名第110位，而宿州学院的应用型专业排名第203位。尽管宿州学院有一些王牌专业，如艺术设计学、生物技术和物业管理等获得五星级专业评价，但在戏曲专业方面，其专业实力相对较弱，未能进入全国前100名。

如果目标是追求戏曲专业的顶尖教育和研究，中国戏曲学院无疑是更优的选择。然而，如果考虑应用型专业或者对戏曲专业有浓厚兴趣且希望在当地就业，宿州学院也是一个可以考虑的选项。建议进一步了解宿州学院戏曲专业的具体课程设置、师资力量、实践机会等方面，以便做出更全面的决策。