在北美学习绘画，可以选择的专业非常多样，主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些推荐的专业和院校：

交互设计

包含数字媒体、工业产品和计算机方向，适合对平面设计、绘画、动画、传媒、数学、计算机、工程学、商科、文社科等背景的学生。

推荐院校：康奈尔大学、哈佛大学。

影视制作

分为电影制作、电视制作和数字媒体制作三个方向，学生可以学习剧本创作、导演技术、摄影、音响效果等。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供影视制作专业。

视觉艺术

通常包括绘画、雕塑、平面设计、摄影等方向，学生可以在不同领域中寻找自己的兴趣。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供视觉艺术专业。

戏剧表演

主要帮助学生准备成为一名演员，学习话剧技巧、音乐剧技能和电影表演技巧。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供戏剧表演专业。

音乐专业

音乐是一门具有创造性的艺术，学生可以选择不同的音乐领域进行深入学习。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供音乐专业。

美术

涉及的领域广泛，包括雕塑、版画、艺术设计、绘画、室内艺术、建筑、数字媒体等。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供美术专业。

建筑学

结合艺术与实用性，学生可以学习建筑设计、城市规划、景观设计等。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供建筑学专业。

游戏设计

包括游戏动画、视觉效果、游戏开发等，适合对游戏行业感兴趣的学生。

推荐院校：未具体提及，但美国有多所大学提供游戏设计相关专业。

在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业目标以及所选专业的就业前景。同时，不同大学的专业设置和侧重点也有所不同，建议进一步研究和了解各大学的课程设置和教学质量。