湖北的专科建筑专业在多个方面表现不错，以下是一些具体信息：

湖北职业技术学院

满意度评分：综合满意度3.7分，办学条件满意度3.6分，教学质量满意度3.6分，就业满意度3.7分。

培养目标：面向国内建筑行业，培养掌握建筑施工技术与组织管理等基础知识和专业知识，能够熟练识读建筑工程图纸，具有建筑工程施工组织管理和质量验收能力，掌握高层建筑施工技术，具有较强的专业实践能力和创新精神，适应从事一线建筑工程施工技术及管理工作的高素质技术与管理人才。

湖北工业职业技术学院

满意度评分：综合满意度未提供，但作为国家示范（骨干）高职院校和全国职业院校魅力校园，其建筑工程技术专业应具有较高的教学水平。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握建筑工程基本理论和知识，具备在建筑工程企业进行施工、施工组织设计和工程测量、工程项目管理、建筑企业管理的能力，从事建筑工程生产一线技术与管理工作的高级职业技能应用型人才。

湖北三峡职业技术学院

满意度评分：综合满意度3.7分，办学条件满意度3.9分，教学质量满意度3.7分，就业满意度3.7分。

培养目标：核心课程包括建筑工程识图、工程测量、建筑工程材料与检测、建筑工程CAD、地基与基础工程施工、混凝土结构及砌体结构施工、建筑工程资料管理、钢结构施工等，就业方向包括建筑工程师、项目经理、技术经理、监理工程师、造价工程师、招投标工程师等岗位工作。

湖北交通职业技术学院

满意度评分：综合满意度未提供，但作为交通运输部交通职业教育示范院校和湖北省示范性高等职业院校，其建筑工程技术专业应有较强的行业认可度。

湖北理工学院

满意度评分：综合满意度未提供，但作为以工为主，工理结合的多学科协调发展省属公办普通高等学校，其建筑工程技术专业应有一定的教学实力。

综上所述，湖北的专科建筑专业在教学质量、就业满意度以及专业设置方面均表现较好，尤其是湖北职业技术学院、湖北工业职业技术学院和湖北三峡职业技术学院在建筑工程技术专业的满意度评分较高，且培养目标明确，符合行业需求。建议报考这些学校的相关专业，以获得更好的教育和职业发展机会。