选择二外考研的专业时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划：

选择一门外语作为二外可以帮助你更好地了解其他文化，提高跨文化交换能力，同时也能够为你的职业发展增加竞争力。因此，选择时应结合个人兴趣和未来的职业规划。

学校和专业要求：

不同学校和专业的二外要求可能有所不同。例如，英语专业学硕考研通常要考四门：专业一、专业二、政治和二外，二外可以选择日语、西语、法语、德语、俄语等。

考试难度：

各门二外语言的难度不同，例如日语的难度在N4-N2之间，欧洲语种难度在A2-B1之间。选择时可以根据自己的语言水平和学习兴趣来选择合适的语言。

专业方向：

英语专业的二外通常包括英语语言文学、外国语言学及应用语言学、翻译学（英语）等方向。此外，还可以考虑其他语言如法语、德语、西班牙语等。

实际应用：

根据个人职业发展方向，选择一门在实际工作中有广泛应用的语言作为二外，可能会更有帮助。例如，如果未来希望从事翻译工作，选择英语或法语可能更为合适。

综合以上因素，以下是一些建议：

英语专业：如果英语基础较好，可以考虑继续攻读英语语言文学、外国语言学及应用语言学或翻译学（英语）。

日语：如果对日语有浓厚兴趣，且希望在未来从事与日本相关的工作，选择日语作为二外是一个不错的选择。

法语：法语在国际组织、外交和商务领域有广泛应用，选择法语作为二外可以增强就业竞争力。

德语：德语在欧洲有广泛的应用，特别是在德国和瑞士等国家，选择德语作为二外有助于未来的职业发展。

其他语言：根据个人兴趣和职业规划，还可以选择西班牙语、俄语、阿拉伯语等其他语言作为二外。

最终选择哪个专业，建议结合自己的兴趣、语言水平和职业规划，同时参考目标学校和专业的具体要求。