湖南高考志愿填报后，考生一般需要 15-30天才能知道录取结果。具体而言，从志愿填报完成到投档开始一般需要15天左右，而投档后到可以查询到录取结果则通常需要3-5天。因此，整个录取过程从志愿填报开始算起，通常需要20天左右的时间。

此外，需要注意的是，不同省份和不同批次的录取时间可能会有所不同，考生应当密切关注本省教育考试院官网公布的最新录取进程信息，以便及时查询自己的录取结果。