高考志愿中选择城管执法相关专业的最佳选择包括：

法学专业：

法学专业可以帮助城管掌握相关法律法规，提高执法水平。随着城市管理的日益规范，对法律知识的需求也在不断增加，因此法学专业是一个理想的选择。

行政管理专业：

行政管理专业能够提升组织协调和执行能力，这是城管工作中非常关键的能力。通过学习行政管理，城管可以更好地进行城市规划和建设管理等工作。

城市规划专业：

城市规划专业在城市规划、建设、管理等方面发挥作用，对于从事城市管理的学生来说，这个专业能够提供专业的知识和技能，帮助他们在城市管理和规划方面取得更好的发展。

公共事业管理专业：

公共事业管理专业可以提高公共服务和社会管理能力，这对于城管来说同样非常重要。城管的工作涉及到公共服务和社会管理的多个方面，因此这个专业能够提供相关的知识和技能。

交通管理专业：

交通管理专业可以帮助城管掌握交通运输组织学基本理论，具备交通运输指挥和组织能力。随着城市交通管理的日益复杂，对交通管理专业人才的需求也在不断增加。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业可以提升语言组织能力和文字理解能力，这对于城管的日常工作也是非常有帮助的。

工商企业管理专业：

城管需要具备企业生产与经营的基本能力，例如在检查健康证书方面。工商企业管理专业可以帮助学生掌握这些基本技能。

综合考虑以上专业，如果希望从事城市管理工作， 城市管理专业是最直接相关的选择，但其他专业如交通管理、汉语言文学和工商企业管理也有一定的适用性。选择哪个专业最好，还需根据个人兴趣和职业规划来决定。