开平市拥有多所知名且教育质量较高的学校可以考虑，以下是一些主要的高中学校：

开平市第一中学

创办时间：

1919年10月23日

级别：广东省一级学校，国家级示范性普通高中

特色：历史悠久，环境清雅，培养了许多杰出校友

开平市华侨中学

级别：江门市一级学校

特色：人文底蕴深厚，重点培养尖子生

忠源中学

级别：广东省一级学校

特色：校园环境优美，设施完备，适合学生潜心学习

开平三中

级别：广东省重点职业技术学校

特色：园林式的校园，雄厚的师资力量，充足的先进教学设备

开平市第二中学

创办时间：

1946年秋天

级别：江门市一级学校

特色：学校设施完善，环境优美，拥有丰富的教学资源

长师中学

创办时间：

1928年（继承前身“广东长沙师范学校”）

级别：江门市一级学校

特色：以艺术教育为特色，高考成绩辉煌，培养了众多艺术人才

风采中学

级别：江门市一级学校

特色：信息教育较为先进，学校班班有教学平台

风采侨中

级别：江门市一级学校

特色：艺术教育较为突出

教伦中学

级别：广东省一级学校

特色：靠近开平一中，学风和成绩较好

此外，开平市还有其他一些学校如开平开放大学（原名开平市广播电视大学）等教育机构，提供不同层次的教育和培训。

建议您根据自身情况和需求，联系相关学校或访问其官方网站，获取最新的招生信息和学校详细情况。