德国留学健康专业是一个非常值得考虑的选择，以下是一些关键点和具体信息：

人才紧缺和专业热门性

德国健康行业人才紧缺，攻读这一领域的专业可以让你在德国成为热门人才。

医学专业的强项

德国拥有欧洲最好的医疗教育设备，医学专业是德国工业中的强势项目。

制药业的营业额在德国工业营业额中排名第二，拜尔医药企业列欧洲医药企业的第4位。

海德堡大学设有马普协会的医学研究所德国癌症研究中心等科研机构，其研究成果在世界上都享有一定声誉。

科隆大学的治疗教育系是全世界最大的特种治疗系，基尔大学在医学研究领域具有决定性的影响，波鸿鲁尔大学的医学系在神经学方面被公认为强项。

具体专业方向

医学信息学专业：随着人工智能在医疗中的重要性日益增加，许多高校开设了医学信息学专业。

营养学专业：营养学专业培养方面有一定的要求，毕业生能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等工作。

就业前景

医学专业的就业前景非常乐观，德国的医疗体系和制药业都处于世界领先地位，为毕业生提供了丰富的就业机会。

学生福利

德国为留学生提供了高质量的医疗保健服务，包括免费或廉价的医疗保险，以及全面的保健服务，让学生可以专注于学业和个人发展。

建议

如果你对医学、医学信息学或营养学等领域感兴趣，德国留学将是一个非常好的选择。德国高校在这些专业领域拥有世界一流的师资力量和科研设施，能够提供高质量的教育和培训。此外，德国的就业市场对这些专业人才也有很高的需求，因此无论是从事医疗、科研还是相关产业，都有很好的发展前景。

建议在申请前，仔细了解各个大学的具体专业设置、课程安排以及毕业要求，以便选择最适合自己的项目和学校。同时，也要注意提高自己的德语水平，以便更好地适应留学生活和学习。