在选择高考单招的专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够增加学习的动力和热情。

就业前景：

了解不同专业的就业率和未来发展趋势，选择那些具有广阔就业前景的专业。

专业稳定性：

有些专业如医药卫生、教育类、法律执行类等，通常具有较为稳定的就业市场。

薪资待遇：

部分专业如计算机科学与技术、民航管理等，薪资待遇较高，值得考虑。

个人能力：

根据自身的学习能力和职业规划，选择适合自己能力的专业。例如，计算机科学与技术专业适合对技术有兴趣且愿意不断学习新知识的学生。

行业需求：

随着社会的发展，一些新兴行业如新能源、电子信息、电子商务等，对人才的需求量大，未来发展空间广阔。

以下是一些近年来就业率高且薪资不错的专业推荐：

建筑工程技术、 建设工程管理、 工程造价等理工类专业。

计算机应用技术、 软件技术等信息技术类专业。

护理、 医学检验技术等医学类专业。

学前教育、 语文教育等教育类专业。

电子商务、 网络营销与直播电商等新兴专业。

铁道交通运营管理、 供用电技术等交通类专业。

空中乘务、 城市轨道交通机电技术等航空类专业。

最后，建议综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询学校的招生老师或行业专家，获取更详细的信息和建议。