长安大学的数学专业在多个方面都有不错的表现，以下是一些关键点：

教学质量：

长安大学数学与应用数学系拥有强大的师资力量，包括多名教授和副教授，其中多位教师拥有博士学位和高级职称。课程如《高等数学》、《线性代数》和《概率统计》被评为校级精品课程，其中《线性代数》还获得了陕西省普通高等学校优秀教材二等奖。

科研成果：

数学系的教师在科研方面也颇有建树，例如宋学力老师的《非线性常微分方程的适定性和渐近性及其应用研究》获得了陕西省科学技术奖。

专业排名：

长安大学的数学专业在多个评价体系和排名中表现良好，体现了其在学术界的一定地位。

就业前景：

数学专业人才市场需求量大，毕业生就业前景较好。长安大学的数学专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。

学科布局：

长安大学秉承“工科优势突出、理科基础深厚、文科繁荣发展”的学科布局，数学专业作为理科基础学科之一，得到了学校的重视。

专业特色：

长安大学的数学专业在2020年入选了“双万计划”的国家级一流本科专业建设点，进一步凸显了其专业实力。

综合以上信息，长安大学的数学与应用数学专业在教学质量、师资力量、科研成果、就业前景等方面都有不错的表现，是一个值得考虑的选项。不过，也有观点认为长安大学对数学专业的重视程度不够，代课老师多为年轻教师，经验不足，且就业情况不佳。因此，建议学生在选择该专业时，可以综合考虑这些因素，并进一步了解学校的实际情况和毕业生的反馈。