大专专业印刷设备应用技术的前景 还是比较好的。以下是一些支持这一观点的理由：

培养目标明确：

该专业旨在培养掌握现代印刷设备工作原理、结构与操作技能的高素质技术技能型人才，具备印刷设备安装、调试、维护、管理、销售及技术支持等能力。

就业方向广泛：

印刷设备应用技术专业的毕业生可以在机械制造类企业从事印刷机械设备的制造、安装、调试、运行、维护、管理或销售和售后服务等工作。此外，还可以在印刷企业、政府印刷管理部门、出版社、报社、广告设计公司、快印公司、网站等企事业单位从事相关技术与管理工作。

市场需求量较大：

随着印刷行业的不断发展，对印刷设备应用技术人才的需求也在逐渐增加。曲线越向上代表市场需求量越大，就业情况相对较好。

技术含量高：

该专业涉及印刷机结构与操作、印刷机故障与排除、印刷机电路、电气控制与PLC等方面的知识和技能，这些技术在现代印刷行业中具有较高的应用价值。

政策支持：

国家对于印刷行业的发展给予了一定的政策支持，这也为印刷设备应用技术专业的毕业生提供了更多的就业机会。

综合以上几点，可以认为大专专业印刷设备应用技术的前景是较好的。然而，就业情况也会受到一些因素的影响，如学校声誉、个人能力、行业发展趋势等。因此，建议选择该专业时，要综合考虑自身情况和行业发展趋势，以获得更好的职业发展。