园林人石材专业的评价 取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些可能的观点：

专业前景

园林专业毕业生在大城市有较好的就业机会，薪资也相对较好。但是，专业毕业生从事设计工作的较少，多数进入施工单位，这对女生可能不太友好。

工作环境和强度

园林专业的工作环境通常较为艰苦，工作强度较大，性价比不高。对于专科生来说，选择技术类工作可能更为实际，工作更容易找到，性价比也更高。

个人发展

如果个人对设计和园林艺术有浓厚的兴趣，并且愿意在施工单位中积累实践经验，那么园林专业可能是一个不错的选择。然而，如果希望从事较为轻松的工作环境，可能需要考虑其他专业或行业。

综上所述，园林人石材专业对于对园林设计和施工有浓厚兴趣的学生来说，是一个有前途的专业，但工作环境和强度较大。建议根据个人兴趣和职业规划来选择是否从事这一专业。