以下是十大紧缺材料专业：

材料科学与工程：

研究材料的结构、性能、制备、加工和应用的学科，培养具备材料科学和工程学的基础知识的人才，能在材料制备、加工、改性和应用等方面工作。

材料物理：

研究材料的物理性质、结构和行为的学科，培养具有深厚物理基础知识的人才，能在材料物理性质研究、材料结构分析和材料性能测试等方面工作。

材料化学：

研究材料的化学性质、结构和制备方法的学科，培养具有化学基础知识和材料科学理论知识的人才，能在材料制备、化学反应机理研究和材料性能测试等方面工作。

材料工程：

研究材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有材料科学和工程学的基础知识的人才，能在材料制备、加工、改性和应用等方面工作。

高分子材料与工程：

研究高分子材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有高分子化学和工程学的基础知识的人才，能在高分子材料的制备、加工、改性和应用等方面工作。

无机非金属材料工程：

研究无机非金属材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有无机非金属材料结构研究与分析、材料制备、材料成型与加工等方面能力的人才。

复合材料与工程：

研究复合材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有复合材料设计与制造能力的人才，能在复合材料相关领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计等工作。

粉体材料科学与工程：

研究粉体材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有粉体材料设计与制造能力的人才，能在粉体材料相关领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计等工作。

纳米材料与技术：

研究纳米材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有纳米材料设计与制造能力的人才，能在纳米材料相关领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计等工作。

新能源材料与器件：

研究新能源材料的制备、加工、应用和改性的学科，培养具有新能源材料设计与制造能力的人才，能在新能源材料相关领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计等工作。

这些专业在当前及未来一段时间内需求较大，建议对材料科学感兴趣的学子选择以上专业进行深入学习。