学汽修最吃香的专业是 汽车电子技术和智能网联技术。随着汽车智能化和电子化的发展，这两个领域成为了未来汽车行业的重要趋势。汽车电子技术包括汽车电路、控制模块、传感器、车载信息娱乐系统等方面的知识，而智能网联技术则涉及到车联网、无人驾驶技术、车辆语音和视觉交互、车辆自动驾驶技术等领域。

此外， 新能源汽车维修专业也是一个非常吃香的选择。新能源汽车维修主要学习新能源汽车构造、电工电子技术、汽车电控技术、电动汽车、动力电池与驱动电机、汽车新能源与节能技术、汽车检测与故障诊断等。随着新能源汽车市场的快速增长，该专业的就业前景非常广阔。

同时， 汽车运用与维修技术专业也是一个值得考虑的选择。该专业主要研究汽车整车、机械系统、传动系统、制动系统、电气系统等的构造、故障诊断、检测维修等方面的基本知识和技能，进行汽车的检测、维修、评估等。

综上所述，汽车电子技术和智能网联技术以及新能源汽车维修是当前汽修行业中最吃香的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。