甘肃省自考本科院校和专业如下：

兰州大学

专业：汉语言文学（专科）、法律（专科）、计算机及应用（专科）、行政管理（专科）、护理学（本科）

西北师范大学

专业：旅游管理（本科）、学前教育（本科）、教育管理（本科）、心理健康教育（本科）、小学教育（本科）、英语语言文学（专科）

兰州财经大学

专业：会计（本科）、财税（本科）、物流管理（本科）

兰州理工大学

专业：建筑工程（本科）、机电一体化工程（本科）

兰州交通大学

专业：暂无具体专业列表

甘肃农业大学

专业：暂无具体专业列表

建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时参考各学校的优势专业。