青岛大学是一所综合性大学，拥有多个学科领域。以下是一些在青岛大学表现突出的专业：

临床医学：

临床医学专业在ESI排名中进入全球前1%，并且是国家级特色专业。

工程学：

工程学学科进入ESI全球排名前1%，并且有多个专业入选教育部卓越工程师教育培养计划，如机械工程及自动化、自动化、电气工程及其自动化、软件工程、食品科学与工程、电子信息工程等。

化学：

化学学科进入ESI全球排名前1%。

汉语言文学：

汉语言文学专业是国家级特色专业，也是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

应用物理学：

应用物理学专业是国家级特色专业，也是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

机械工程及自动化：

机械工程及自动化专业是国家级特色专业，也是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

自动化：

自动化专业是国家级特色专业，也是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

纺织工程：

纺织工程专业是国家级特色专业，也是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

食品科学与工程：

食品科学与工程专业是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

电子信息工程：

电子信息工程专业是教育部卓越工程师教育培养计划专业。

数学与应用数学：

数学与应用数学专业在学科评估中获评B+，并且依托数学和统计学，学校的计算机、网络空间安全等专业发展很好。

微电子科学与工程：

微电子科学与工程专业是王牌专业之一。

口腔医学：

口腔医学专业也是王牌专业之一。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业依托数学和统计学，发展很好。

土木工程：

土木工程专业在学科评估中获评B+，专业实力和知名度在广东地区仅次于华南理工大学和广东工业大学。

统计学：

统计学专业实力很强，是学校最早一批拿到博士点的学科。

这些专业在学术排名、学科建设和行业认可度方面都有较高的表现。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。