机务工程主要指的是与民用航空器相关的工程专业，具体包括以下专业方向：

民用航空器检测、诊断与维修技术：

这是机务工程的核心专业方向，涉及对民用航空器的定期检查、故障诊断及维修工作，确保航空器的安全、可靠运行。

机械设计与维修：

该专业方向侧重于机械系统的设计、制造及维修，这是机务工程的基础，也是保障航空器正常运行的关键技术之一。

信息处理与应用：

在机务工程中，信息处理与应用能力也非常重要，涉及对航空器运行数据的收集、处理和分析，以支持维修决策和优化航空器的维护计划。

民航管理：

该专业方向培养学生具备民航行业的管理知识，能够参与航空公司的运营管理和维修工作，确保航空服务的顺利进行。

此外，机务工程还可以包括其他相关专业，如 电力机车专业、内燃机车专业、机车运用专业、机车检修专业、设备专业、高速铁路专业等，这些专业主要应用于铁路交通领域。

综上所述，机务工程主要涉及民用航空器的检测、诊断与维修技术，以及相关的机械设计与维修、信息处理与应用、民航管理等专业方向。毕业生可以在航空公司、飞机制造维修单位从事民用航空器的使用、监测、维护、维修、设计、开发等科研和管理工作。