宝鸡文理学院的冷门专业可能包括：

哲学：

虽然哲学专业在宝鸡文理学院被列为特色专业之一，但相较于其他更热门的专业，其报考人数和关注度可能相对较低。

经济学：

经济学专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

数字经济：

数字经济是近年来新兴的专业，虽然有一定的发展势头，但在整体上的报考和关注度可能还相对较低。

法学：

法学专业在宝鸡文理学院也有一定的设置，但可能不属于学校的王牌或特色专业。

思想政治教育：

该专业在宝鸡文理学院被列为王牌专业之一，但在某些情况下可能被视为较为冷门的专业。

教育技术学：

教育技术学专业在宝鸡文理学院有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

学前教育：

学前教育专业在宝鸡文理学院也有一定的设置，但可能不属于学校的王牌或特色专业。

体育教育：

体育教育专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

应用化学：

应用化学专业在宝鸡文理学院有一定的设置，但可能不属于学校的王牌或特色专业。

化学工程与工艺：

该专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

制药工程：

制药工程专业在宝鸡文理学院也有一定的设置，但可能不属于学校的王牌或特色专业。

材料化学：

材料化学专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

能源化学工程：

能源化学工程专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

测绘工程：

测绘工程专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

环境工程：

环境工程专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

给水排水工程：

给水排水工程专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

自然地理与资源环境：

该专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

人文地理与城乡规划：

该专业在宝鸡文理学院也有一定的地位，但可能不属于最热门的专业。

机械设计制造及其自动化：

虽然该专业在宝鸡文理学院被列为王牌专业之一，但在某些情况下可能被视为较为冷门的专业。

请注意，这些专业的冷门程度可能因考生的兴趣、就业前景以及学校的教学资源等因素而有所不同。建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注学校的最新专业设置和就业情况。