以下是一些开设马科专业的学校：

青岛农业大学：

青岛农业大学于2011年开设了全国唯一一个马科专业，学习的主要知识包括动物生理学、饲料学、现代养马学等。

中国农业大学：

中国农业大学及其南校区、动物医学院等也开设了马科专业。

华中农业大学：

华中农业大学是马科专业教育水平较高、教学设备完备的学校之一。

吉林农业科技学院：

作为农业类高等职业院校，也开设了马科专业。

内蒙古农业大学：

内蒙古农业大学在马科专业方面教育水平较高，提供了良好的学习环境和实践机会。

武汉商学院：

武汉商学院最早开设赛马产业专业，将马术作为运动训练专业的项目之一。

北京体育大学 、 北京师范大学、 同济大学、 华南理工大学、 浙江大学、 华中科技大学、 中南大学、 中国海洋大学等高校也开设了与马科相关的专业。

天津体育学院：

天津体育学院也将马术列为运动训练专业的项目之一。

新疆农业大学：

新疆农业大学也开设了马业科学专业。

瓦赫宁根大学：

这所荷兰的研究型大学提供围绕马和马产业的商业知识课程。

这些学校提供了不同层次和方向的马科专业教育，包括本科、研究生等不同办学层次，涵盖了从基础理论到产业应用的各个方面。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行深入学习。