师范类最难就业的专业包括 物理学专业和 生物科学专业。

物理学专业（师范）

物理学专业虽然热门，但师范类物理专业并不占优势。

物理专业难度大，学习不易，且高校中物理学专业众多，师范大学的物理专业毕业生在就业市场上不具备明显优势。

生物科学专业（师范）

生物科学专业最初被认为是最好就业的专业之一，但随着时间推移，就业难度增加，许多毕业生面临失业或转行的问题。

特殊教育专业

特殊教育专业培养的是为残疾儿童和学习困难儿童提供教育服务的教师，虽然需求存在，但师资需求有限，且要求较高，导致就业较为困难。

数学专业

数学专业对学生的逻辑思维能力要求高，许多数学专业的师范生毕业后并不愿意成为数学老师，使得数学老师供不应求。

教育学专业

教育学专业主要学习教学管理的基础理论和知识，将来一般是在学校从事行政工作，而非教学，导致实际就业率较低。

思政专业

思政专业培养思想政治教师，但毕业后想要成为政治老师并非易事，因为政治课在许多学校中并非主科，需求较少，且竞争激烈。

教育技术学专业

该专业是教育学和计算机的交叉学科，但实际工作岗位模糊，与教师重合度不高，导致就业困难。

综上所述，物理学专业、生物科学专业、特殊教育专业、数学专业、教育学专业、思政专业和教育技术学专业都是师范类中较难就业的专业。建议在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业需求和就业前景。