截至2025年，安徽省的一本院校包括以下几所：

1. 中国科学技术大学

2. 合肥工业大学

3. 安徽大学

4. 安徽师范大学

5. 安徽农业大学

6. 安徽医科大学

7. 安徽工业大学

8. 安徽理工大学

9. 安徽财经大学

10. 安徽建筑大学

11. 安徽工程大学

12. 安徽中医药大学

13. 淮北师范大学

14. 安庆师范大学

15. 阜阳师范大学

16. 合肥学院

17. 皖南医学院

建议您在选择报考院校时，可以综合考虑各院校的学科优势、地理位置、录取分数线等因素，以便做出最适合自己的选择。