广州医科大学的口腔医学专业整体评价较高，以下是一些关键点：

省级一流本科专业：

广州医科大学的口腔医学专业被评为省级一流本科专业。

专业满意度：

根据2017年的数据，广州医科大学口腔医学专业的综合满意度为4.3分，办学条件满意度为4.1分，教学质量满意度为4.1分，就业满意度为3.8分。

专业认证：

口腔医学专业通过了教育部口腔医学专业认证。

师资力量和设施：

该专业拥有省级校外实践教学基地、省重点专科、市重点学科，以及省级精品资源共享课和精品视频公开课各一门，校级精品课程六门。

就业前景：

广州医科大学的口腔医学专业在国内享有很高的声誉，毕业生具备较强的专业能力，容易得到就业机会。校方也会为学生提供就业指导和资源支持。

重点学科建设：

虽然口腔医学专业不是广州医科大学的重点学科或优势专业，但该校在医学领域整体实力较强，口腔医学专业也有一定的教学和科研基础。

综合以上信息，广州医科大学的口腔医学专业在教学质量和就业前景方面表现较好，且被评为省级一流本科专业，是一个值得考虑的选择。不过，具体选择还需结合个人兴趣、职业规划以及学校的具体教学资源和地理位置等因素进行综合考虑。