集美大学是由以下几所院校合并组建而成的：

集美航海学院

厦门水产学院

福建体育学院

集美财经高等专科学校

集美师范高等专科学校

厦门市工业学校

此外，集美大学还与其他教育机构有合作关系或校区，例如：

集美大学诚毅学院

华侨大学厦门校区

华侨大学华文学院

厦门理工学院集美校区

厦门华夏职业学院

厦门华天涉外职业技术学院

厦门东海职业技术学院

厦门软件职业技术学院

建议您根据最新的教育信息和政策，进一步核实和了解这些院校的详细情况，以便做出更合适的选择。