珠海大学食堂的工资情况如下：

厨师级

5000元。

二级厨师：6000元。

一级厨师：6000元。

勤杂人员

2500元。

服务员

3800元。

打零

4000元。

洗碗工

4000元。

切墩

4500元。

副手

4000元。

头锅厨师

9000元。

这些工资标准受多种因素影响，包括地区、学校规模、岗位级别以及工作经验等。建议具体工资可能会根据最新的市场情况和学校政策有所调整。