张雪峰不建议学习的专业包括：

生物专业：

生物专业的学生毕业以后非常难找工作，几乎不会有对口的工作岗位。即使生物工程被称为是21世纪的风口，但本科毕业不考研读博，很难找到工作。

化学化工类专业：

化学工程专业是化学与工程两种知识结合的专业，以培养化工工程师为目标。该专业的学生如果不考研，基本上是找不到对口的高端岗位的。

环境科学与工程：

环境专业和化学、生物、甚至材料专业都有一些共同之处，都比较适合在高校进行科研，但进公司企业发展的话，就比较难了。

材料科学与工程：

材料学是理工学校里很常见的专业，但作为基础学科，在就业的时候并没有大热的互联网、金融等吃香，更有人认为，基础学科的归宿就是高校。

法学专业：

尽管法学是传统的热门专业，但目前法学毕业生的就业形势并不乐观，除非是从事司法类的工作，如律师或法官，大部分法学毕业生进入市场后，难以找到高薪职位。

艺术类专业：

艺术类专业虽然在某些文化领域有其独特的价值，但就业机会相对较少，且薪资水平普遍偏低。

社会学和哲学：

社会学和哲学类专业属于文科范畴，尽管有着深厚的学术背景，但相对于其他专业，这些专业的就业市场较为狭窄，毕业生的就业岗位通常薪资不高。

外语类专业：

外语专业曾经是很多考生热衷选择的方向，但随着国内外的语言人才供应增加，外语专业的竞争越来越激烈。对于大多数毕业生而言，除了做翻译和教师，其它领域的就业机会有限。

传媒与新闻：

媒体行业的变化较大，随着传统媒体的萎缩和网络平台的崛起，传媒与新闻专业的就业前景变得不确定。尤其是在一些非一线城市，传媒类专业的工作机会并不丰富，薪资也往往低于其他热门专业。

会计专业：

会计专业已经从当初的吃香变成了如今的狗都嫌，原因只有一个，会计类人才已经严重供过于求，市场进入饱和状态。

旅游管理专业：

旅游管理专业容易给人留下好的第一印象，但报考的人短短几年内就增加了很多，尤其是女生们，可我国旅游业真的能给毕业生们提供那么多就业岗位吗？。

医学专业：

医学专业不仅学制长、学费高昂，而且在毕业后前几年收入普遍不高，工作压力却极大。

小语种专业：

小语种专业学生毕业后大多需要长期驻外工作，且语言技能的职业寿命有限。

新闻与传播学专业：

许多学新闻学类专业的学生，都很赞同张雪峰老师的观点，毕竟新闻与传播类专业的毕业生，没有自己独特的专业技能，在就业方面没有任何优势。

化学工程与技术专业：

化工类专业本科阶段学习的知识有限，毕业后只能从事低薪的基层工作，且行业环境差，还容易伤身体。

学前教育专业：

随着人口出生率的逐渐下降，各种学校的规模都会有所缩减，学前教育专业的就业面非常窄，只能选择到幼儿园或者是托管机构工作。

工商管理专业：

工商管理专业看似涉及广泛领域，实则理论多于实践，很多毕业生在就业时，发现自己缺乏实际操作能力，难以适应市场需求。

材料学专业：

市场对材料专业人才的需求有限，且往往更倾向于具有深厚研究背景和高级学历的人才，本科毕业生可能难以找到专业对口的工作。

哲学专业：

哲学专业的毕业生往往面临就业难题，除非具备足够的经济支持和文化底蕴，否则很难在这个领域找到一份理想的工作。

教育学专业：

教育学专业虽然承载着培养未来教育者的重任，但其就业范围相对有限，主要在研究机构工作。

这些建议基于张雪峰在不同场合对各个专业的分析和评价，具有一定的参考价值。但需要注意的是，每个人的情况不同，选择专业时还需结合个人兴趣、能力和发展前景进行综合考虑。