集美大学的特色专业排名如下：

国家级特色专业

轮机工程

财政学

航海技术

水产养殖学

福建省级特色专业

水产养殖学

食品科学与工程

轮机工程

财政学

法学

航海技术

计算机科学与技术

会计学

民族传统体育

热能与动力工程

物流管理

生物工程

旅游管理

环境设计

电子信息工程

机械设计制造及其自动化

社会工作

其他排名信息

航海技术在全国排名第3名。

水产养殖学在全国排名第6名。

船舶与海洋工程在全国排名第6名。

海洋渔业科学与技术在全国排名第5名。

轮机工程在全国排名第5名。

武术与民族传统体育在全国排名第8名。

环境设计在全国排名第9名。

物流管理在全国排名第15名。

小学教育在全国排名第16名。

机械电子工程在全国排名第20名。

这些排名信息综合了不同来源的数据，并考虑了专业在国家级和省级的认定情况。建议考生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的发展方向。