艺术专业在国务院学位委员会的学科目录中 被划分为艺术学门类，而艺术学门类下设有多个一级学科。具体来说，艺术学门类包括以下一级学科：

1. 1301艺术学理论

2. 1302音乐与舞蹈学

3. 1303戏剧与影视学

4. 1304美术学

5. 1305设计学（可授艺术学、工学学位）

因此，艺术专业本身并不是一个具体的级别，而是属于一个更广泛的学科门类。在这个门类下，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的一级学科进行深入学习。