畜牧兽医专业 不是冷门专业。虽然存在关于该专业是冷门或热门的不同观点，但综合分析可以得出以下结论：

就业前景乐观：

畜牧兽医专业的就业前景并不差，且存在多个就业方向，包括养殖、动物保护、饲料、产品代理以及科研和监管部门。

市场需求增长：

随着人们生活水平的提高和对畜牧产品需求的增加，畜牧业持续发展为畜牧兽医专业人才提供了广阔的市场空间。

专业性强：

畜牧兽医专业具有明显的专业性，跨行少，竞争低，专业对口优势明显。

宠物行业的兴起：

随着宠物数量的增加，宠物医疗行业逐渐兴起，为畜牧兽医专业毕业生提供了新的就业机会。

综上所述，畜牧兽医专业并非冷门，其就业前景广阔，市场需求大，专业性强，是一个值得考虑的专业选择。