冷链物流 不算冷门专业。虽然冷链物流技术与管理专业在某些人眼中可能被认为是冷门专业，但从整体来看，它并不是一个不被看好的领域。实际上，随着居民消费水平的提高和对食品质量和安全性的日益关注，冷链物流行业在近年来得到了快速发展，就业需求也在不断增长。

冷链物流专业主要面向冷链物流企业、商贸物流企业和冷链生产企业，从事冷库仓储管理、冷藏运输与装卸组织、冷库与制冷设备维护等工作。由于该专业的专业性强，对人才的要求也较高，因此就业前景相对较好。

此外，物流专业作为管理学的一个分支，总体上是热门专业，包括物流管理、物流工程、采购管理等。冷链物流技术与管理专业作为物流专业的一部分，也受益于这一趋势。

综上所述，冷链物流技术与管理专业虽然可能在某些学校或地区被视为冷门专业，但从行业发展和就业前景来看，它并不是一个不被看好的领域。相反，随着行业的不断壮大，该专业的就业前景是乐观的，建议有兴趣的学生可以考虑报考。