广州至少有两所主要的航空大学：

中国民航飞行学院广州分院：

位于广州市花都区，主要承担民航飞行员的培养任务，并提供航空工程、空中交通管理等专业的教育。

广州民航职业技术学院：

位于广州市白云区，是一所主要培养民航专业人才的职业院校，设有航空运输、航空维修、航空服务等多个与航空相关的专业。

建议：

如果主要关注飞行员培养，中国民航飞行学院广州分院是首选。

如果希望获得更广泛的民航专业教育，广州民航职业技术学院则更为全面。