职高3+2和技能高考是两种不同的升学途径，它们有以下区别：

学习时间

3+2：中职学校和高职院校联合招生，分段分校培养，连续学习五个学年。其中，前三年中职教育由中职学校承担，后两年高职教育由高职学校承担。

技能高考：学生在中职学校学习三年后，参加由湖北省组织的技能考试和文化考试，升入高等学校。技能高考的学生通常只学习语数外三门文化课加上实验技能操作。

升学优势

3+2：毕业生获得高职院校颁发的毕业证书，但通常只能报考湖北省内的大学，且一般为专科层次。如果希望继续深造，可能需要通过其他途径。

技能高考：毕业生可以获得全日制大专毕业证书，并且有机会通过技能高考考上对口本科。技能高考的含金量较高，因为毕业生可以获得全日制统招大专毕业证。

经济负担

3+2：学生在中职学校学习期间可以享受国家免学费、助学金等政策，三年可节约1.2万元左右的家庭教育成本。

技能高考：经济负担相对较重，因为学生需要在中职学校学习三年，然后再进入高职院校学习两年，总共需要五年的时间。

专业选择

3+2：学生在中职学校学习三年后，进入高职院校学习时，专业选择可能受到一定限制，因为通常是与中专学校有固定合作关系的成人院校。

技能高考：学生在中职学校学习三年后，参加技能高考，升入高等学校时，专业选择更加灵活，可以报考湖北省内外的普通高校。

全日制教育

3+2：学生获得的毕业证书不属于全日制教育。

技能高考：毕业生获得的毕业证书属于全日制教育。

建议

选择职高3+2还是技能高考，学生和家长需要综合考虑以下因素：

学生的兴趣和职业规划，选择有利于未来职业发展的途径。

家庭的经济状况，选择经济负担较轻的途径。

对学校和教育质量的期望，选择有良好教学资源和就业前景的途径。

根据以上信息，如果学生希望获得全日制大专毕业证书，并且有机会通过技能高考考上对口本科，技能高考可能是更好的选择。如果学生希望在中职阶段积累专业知识，并希望在未来有更大的升学和就业灵活性，3+2分段培养也是一个值得考虑的选项。