江苏科技大学开设了74个本科专业，涵盖了多个学科领域。以下是部分专业介绍：

船舶与海洋工程：

国家级一流本科专业，全国排名和认可度高。

自动化：

高考生认可度高，分数线相对较高。

机械设计制造及其自动化：

国家级一流本科专业，省级品牌专业。

信息管理与信息系统：

国家级一流本科专业，省级品牌专业。

焊接技术与工程：

国家级一流本科专业，国家级和省级卓越计划试点专业。

计算机科学与技术：

国家级一流本科专业。

土木工程：

国家级一流本科专业。

应用化学：

国家级一流本科专业。

管理科学与工程：

一级学科博士点，评估结果为B- 。

材料科学与工程：

一级学科博士点，评估结果为B- 。

控制科学与工程：

评估结果为C 。

软件工程：

卓越工程师教育培养计划试点专业。

畜牧学：

一级学科博士点。

系统科学：

一级学科博士点。

工商管理：

评估结果为C 。

生物学：

评估结果为C- 。

机械工程：

评估结果为C- 。

电气工程及其自动化：

工程类专业。

能源与动力工程：

工程类专业。

水利工程：

工程类专业。

交通工程：

工程类专业。

物联网工程：

信息类专业。

电子信息科学与技术：

信息类专业。

数学与应用数学：

理学类专业。

应用物理学：

理学类专业。

生物工程：

理学类专业。

工商管理：

经济管理类专业。

会计学：

经济管理类专业。

金融学：

经济管理类专业。

市场营销：

经济管理类专业。

31. 人力资源管理：经济管理类专业。

32. 国际经济与贸易：经济管理类专业。

33. 工业工程：经济管理类专业。

34. 新闻学：文学与传媒类专业。

35. 广告学：文学与传媒类专业。

36. 汉语言文学：文学与传媒类专业。

37. 英语：外语类专业。

38. 翻译学：文学与传媒类专业。

39. 日语：外语类专业。

40. 法语：外语类专业。

41. 德语：外语类专业。

42. 音乐学：艺术类专业。

43. 舞蹈学：艺术类专业。

44. 戏剧影视学：艺术类专业。

45. 法学：其他专业。

46. 教育学：其他专业。

47. 体育学：其他专业。

这些专业中，有多个是国家级一流本科专业和省级特色专业，显示了江苏科技大学在多个学科领域的实力和优势。