弹药专业 不属于能源专业。具体来说，弹药工程与爆炸技术专业是一个与军事和国防密切相关的领域，主要培养具备弹药战斗部与爆炸技术以及民用机械工程与工程爆破等方面的基础理论知识和工程实践能力的高级工程技术人才。而能源专业通常涉及能源的开发、利用、转换、储存和管理等方面，如能源工程、能源化学工程等。虽然弹药工程与爆炸技术专业中涉及到一些能源相关的技术，但其核心还是围绕弹药和爆炸技术展开，因此不属于能源专业范畴。