山东的名牌大学包括：

1. 山东大学

2. 中国海洋大学

3. 中国石油大学（华东）

4. 山东师范大学

5. 青岛大学

6. 山东科技大学

7. 齐鲁工业大学

8. 山东农业大学

9. 青岛科技大学

10. 曲阜师范大学

11. 济南大学

12. 山东财经大学

13. 山东理工大学

这些高校在全国的排名中表现优异，并且多数为985工程、211工程以及双一流建设高校。建议学生在选择高校时，可以综合考虑这些因素。