大学给食堂的补贴数额因多种因素而异，包括国家政策、地区经济水平、学校规模等。以下是一些具体的补贴情况：

全国性高校

国家对于普通本科高校的生均公用经费标准为每生每年1.2万元，其中包括食堂补贴等费用。

地方性高校

不同省市的高校补贴标准不同，一般在每生每年500元-2000元不等。

特定资金

例如，北京市在2012年设立了高校学生食堂价格平抑资金，每生每年的补贴标准为300元（北京市补贴150元，高校自筹不低于150元），并在2017年调整为每生每年450元。

市属院校

例如，北京市属普通大专院校的补贴标准为每生每月60元，市属师范院校为每生每月200元，市属农业院校为每生每月200元。

经济困难学生补助

全日制普通高校会对部分经济特别困难的本专科学生给予伙食补助，补助标准按在校生总数的5%比例，按每人每天4元的标准给予补助。

临时补贴

例如，在2007年，全国所有普通高校的学生在3月至6月每月可获20元的补贴，其中五分之一的家庭经济困难学生可获40元的补贴。

成本补贴

当市场主副食品原料价格上涨时，高校可能会给食堂经营单位提供不低于营业额5%的成本补贴。

个别补贴

一些高校可能根据学生家庭经济状况和学业成绩等情况进行个别补贴，具体数额根据学校政策而定。

综上所述，大学给食堂的补贴数额并没有一个统一的标准，而是根据具体情况进行调整。一般来说，综合性大学（如985或211高校）的补贴金额会更高，而地方性高校或普通本科高校的补贴金额则相对较低。此外，对于经济困难的学生，学校还会提供额外的伙食补助。建议学生关注所在学校的具体补贴政策，以获取更准确的信息。