英国开设有机化学专业的大学数量至少为 3817所。

具体开设有机化学专业的大学包括：

1. 牛津大学

2. 伦敦大学学院（UCL）

3. 爱丁堡大学

4. 布里斯托大学

5. 伦敦帝国理工学院（Imperial College London）

6. 剑桥大学

这些大学在有机化学领域都有较高的教学和研究水平，提供了广泛的课程和研究机会。