高考赋分的保底分数至少为 40分。具体分析如下：

浙江省：

自2022年1月选考起，选考科目等级赋分的分差由3分改为1分，赋分总分范围在40分~100分之间，因此考生最低也能有40分的保底分数。

北京市：

作为第二批新高考改革省市，北京高考赋分最低分是40分。

山东省：

自2020年高考起，山东高考赋分每个科目最低分是21分，但每个等级相差10分，因此最低分实际上为21分。

综上所述，高考赋分的保底分数至少为40分，具体保底分数可能会因省份和选考科目的不同而有所调整。建议考生和家长根据所在省份的具体政策进行详细了解。