欧洲的大学数量众多，以下是一些具体的数据：

法国

综合大学及大学教研中心：81所

大学技术学院（IUT）：

114所

中小学师资培训学院（IUFM）：30所

综合高等学院（grand établissement）：9所

高等技师专科班（STS）：2125个，其中公立1323个，私立802个

英国

688所高校上榜

德国

54所院校入围

意大利

47所学校上榜

瑞士

苏黎世联邦理工学院位列第二

西班牙、 荷兰、 瑞典等其他欧洲国家的大学数量也较多，但没有具体数据提供。

这些数据表明，欧洲有数千所大学，其中法国、英国、德国和意大利的大学数量较为突出。如果需要更详细的数据或包括其他欧洲国家的大学数量，建议进一步查阅相关教育机构或官方统计数据。