利川职校开设的专业相当丰富，涵盖了机械、电子、计算机、旅游、护理、财经、教育、艺术等多个领域。以下是一些具体的专业设置：

1. 机械工程类专业：

机械设计制造及其自动化

机电一体化技术

数控技术

汽车机电技术

汽车检测与维修

2. 电子技术类专业：

电子信息工程技术

电子商务

物联网技术

3. 计算机类专业：

计算机应用

计算机网络技术

4. 旅游管理类专业：

旅游管理

旅游与酒店管理

5. 医药卫生类专业：

护理

生物工程技术

6. 财经类专业：

会计

财务管理

7. 教育类专业：

幼师

8. 艺术类专业：

美术

9. 种植养殖类专业：

种植与养殖

10. 对口高考专业：

对口高考

11. 其他专业：

建筑工程技术

房地产营销

船舶制造

利川职校致力于为学生提供多元化的专业选择，以满足社会的需求。学校注重实践教学，提供丰富的实训和实践项目，以帮助学生更好地掌握专业知识和技能，为未来的职业发展打下坚实的基础。