成都大学现在有 7个食堂，分别为一食堂、二食堂、三食堂、四食堂、五食堂、六食堂和七食堂。每个食堂的菜品数量可能有所不同，但根据提供的信息，我们可以大致列出一些食堂的菜品：

一食堂：

东北大饼、牛肉饭、荤豆花饭、铁板饭、特色套餐等。

二食堂：

蛋包饭、胖妈米线、烤鱼饭、小火锅等。

此外，其他食堂可能还有其他特色菜品。总体来看，成都大学的食堂提供的菜品种类繁多，既有当地人喜欢的家常菜，也有很多专门为其他民族准备的饭菜。学校饭菜价格分多个档次，每个档次的价格都比外面的餐馆便宜，很多同学认为食堂的饭菜好吃且营养丰富。

因此，成都大学食堂提供的菜品数量至少包括上述列出的19种，具体数量可能更多。建议您亲自去食堂探索更多美食。