根据最新的可靠数据，中国至少有 几百万人在送外卖或送快递，其中包括大量大学生和研究生。具体到数字，有数据显示：

1. 本科生和研究生在送外卖的人数分别约为21万和7万多。

2. 在送快递的大学生和研究生人数超过10万。

3. 在将近300多万的骑手中，90后的比重占到了其中的一半，其中还包括了将近17万之多的本科毕业生和6万多人的硕士研究生。

4. 在中国700多万的外卖小哥中，本科生的比例占到了3%，超过了21万人，研究生以及以上的学历比例占到了1%，将近7万人。

综合以上数据，可以得出结论，至少有 几百万人在送外卖，其中大学生和研究生占据相当大的比例。