美术专业高考能报考的专业非常广泛，涵盖了纯艺术、设计学、戏剧与影视学、艺术学理论以及建筑学等多个领域。以下是一些主要的专业分类及其包含的具体专业：

造型类专业

绘画：中国画、油画、版画、壁画、水彩、插画、漆画等

雕塑：雕塑艺术、景观雕塑、公共艺术、陶瓷艺术等

书法：书法篆刻、书法教育、书法艺术等

美术学：美术教育、艺术教育、市场管理等

摄影：影视摄影、商业摄影、摄影摄像技术、图片摄影、摄影与数码艺术、影视美术造型等

文物保护与修复：书画、陶瓷、青铜器等文物的修复和保护

设计类专业

视觉传达设计：平面设计、广告设计、包装设计、海报设计、展示设计、标志设计等

环境艺术设计：室内设计、景观设计、城市规划等

产品设计：工业设计、产品设计、珠宝首饰设计等

服装设计：时装设计、染织设计、时尚设计等

公共艺术：公共艺术设计等

数字媒体设计：数字媒体艺术、动画设计、影视后期制作等

动画：二维动画、三维动画、影视动画、动画设计等

戏剧影视美术设计：戏剧影视美术设计等

其他相关专业

艺术设计学：研究艺术设计的基本理论和方法

艺术学理论：美术史、美术批评、艺术管理等

建筑学：建筑设计、建筑学等

广告学：广告设计、品牌策划等

服装设计与工程：服装设计、服装工艺教育等

工业设计：工业设计等

会展艺术与技术：会展设计等

学前教育：艺术教育等

艺术教育：美术教育等

装潢设计与工艺教育：装潢设计等

宝石及材料工艺学：宝石设计等

包装工程：包装设计等

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和发展方向。例如，如果对视觉传达设计感兴趣，可以选择视觉传达设计专业；如果对产品设计感兴趣，可以选择产品设计专业。同时，也可以考虑一些新兴的专业，如数字媒体艺术、动画设计等，这些专业在当前和未来都有很好的发展前景。