刘强东向其母校中国人民大学捐赠的资金情况如下：

2017年，刘强东捐赠了 3亿元人民币给中国人民大学，并设立人大京东基金。这笔资金主要用于支持中国人民大学东校区（通州校区）建设，社会学学科发展，以及该校在法学、新闻、金融、经济、互联网、人工智能等领域相关学科建设。

近期，刘强东向母校中国人民大学捐赠了 3000万元人民币，并表示将用于资助贫困学生。

综合以上信息，刘强东至少捐赠了 3000万元人民币用于资助贫困学生。