广州大学的宿舍安排如下：

大学城校区：

主要为6人间，也有部分8人间。

桂花岗校区：

主要为8人间。

此外，有少量经济使用房，4人一间或6人一间。

综合来看，广州大学的宿舍住宿人数主要为 4至8人，具体安排取决于宿舍类型和校区。建议新生提前了解并确认宿舍分配规则，以确保住宿安排符合个人需求。