在填写高考志愿前，将华大改成北大 存在风险。

首先，志愿的填报通常有明确的时间限制，在截止时间前可以修改，但一旦提交将无法再更改。因此，在截止最后一分钟修改志愿存在操作失误的风险，可能会导致志愿无法成功提交或影响最终的录取结果。

其次，虽然有些情况下可能存在志愿修改成功的情况，但这通常需要满足特定的条件或程序，例如通过特定的渠道或联系招生办公室。而且，即使修改成功，也可能存在录取风险，因为其他申请者可能已经提交了更优的志愿，或者学校的录取名额已经满额。

因此，建议在填写高考志愿前仔细考虑，并在截止时间前完成所有必要的操作，以确保志愿的准确性和有效性。如果确实需要修改志愿，建议提前了解相关政策和程序，并与招生办公室或相关机构进行确认。