安徽省高考志愿的填报数量根据不同的录取批次和志愿填报方式有所不同。具体如下：

本科一批：

可以填报6个院校志愿，每个院校志愿下设6个专业志愿。

本科二批：

可以填报10个院校志愿，每个院校志愿下设6个专业志愿。

专科批次：

可以填报6个院校志愿，每个院校志愿下设6个专业志愿。

此外，如果采用平行志愿的填报方式，普通本科批次和普通高职（专科）批次均可填报45个院校专业组志愿，每个院校专业组内可设置6个专业志愿及专业服从志愿。

因此，综合以上信息，安徽省高考志愿可以填报的学校数量在6个至45个之间，具体数量取决于考生所选择的录取批次和填报方式。建议考生在填报志愿时，根据自己的成绩、兴趣和职业规划等因素，合理选择学校和专业，并密切关注当年的招生政策和相关通知，以确保准确填报志愿。