浙江大学最好的专业包括 计算机科学与技术专业、软件工程专业、控制科学与工程专业、电气工程及其自动化专业、光学工程专业以及建筑学专业等。这些专业在学科评估中表现突出，并且就业前景光明，社会需求量大。

具体来看，计算机科学与技术专业与清华大学、北京大学、国防科技大学并列全国第一，学科实力雄厚，培养学生具备系统软件、计算机网络、计算机系统结构及应用等领域的研发能力。软件工程专业也是浙江大学的王牌之一，师资力量雄厚，毕业生就业前景一片光明。控制科学与工程专业在2017年入选了国家双一流学科，专业服务领域广泛，毕业生就业路子宽广。光学工程学科是浙江大学的国家重点学科，拥有现代光学仪器国家重点实验室、国家光学仪器工程技术研究中心等国家级研究基地，毕业生在光学仪器、光通信、激光技术、半导体照明等领域具有优势。

此外，数学与应用数学、化学、机械工程、材料科学与工程、动力工程及工程热物理等专业也被评为浙江大学的王牌专业或重点建设学科，显示出这些学科在教学和科研方面的卓越表现和社会的高度认可。

综上所述，浙江大学最好的专业有多项，具体排名可能会随着时间和学科发展有所变化，建议参考浙江大学最新的官方信息和学科评估结果。