邵阳大学城内的大学包括：

邵阳学院

主管部门：湖南省

所在地：邵阳市

办学层次：本科

简介：湖南省“双一流”高水平应用特色建设高校，入选教育部首批新工科研究与实践项目，是国家“卓越医生教育培养计划”试点高校和全国毕业生就业典型经验高校。

湘中幼儿师范高等专科学校

主管部门：湖南省

所在地：邵阳市

办学层次：专科

简介：由邵阳师范、武冈师范、邵阳教育学院、邵阳艺术学校四校合并升格而成，均为百年师范名校，办学传统优良，文化底蕴深厚。

邵阳职业技术学院

主管部门：湖南省

所在地：邵阳市

办学层次：专科

简介：邵阳职业技术学院是一所专科层次的职业技术学院。

综上所述，邵阳大学城至少有 三所大学。